| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Postharvest deterioration of seabass (Lates calcarifer) and its shelf-life extension by using Tom-Yum mix / Sunisa Siripongvutikorn |
| ผู้แต่ง | Sunisa siripongvutikorn |
| พิมพลักษณ์ | 2004 |
| รูปเล่ม | (18) 165 leaves |
| ลิงค์ | Fulltext |
| หัวเรื่อง | Fishery products --Oreservation --Thailand [] |
| | Food preservatives |
| | Frozen fishery products --Thailand [] |
| | Seabass --Preservation [] |