Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Dictionary of flavors [electronic resource] / Dolf De Rovira |
ผู้แต่ง | Rovira, Dolf de |
ISBN | 9781118856413 (cloth) |
| 9781118856420 (online) |
พิมพลักษณ์ | Chichester, West Sussex : Wiley, 2017 |
ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
รูปเล่ม | 1 computer file |
ลิงค์ | Wiley Online Library |
หัวเรื่อง | Flavoring essences --Dictionaries [] |
| Flavor --Dictionaries [] |
| Food industry and trade --Dictionaries [] |
| Food --Analysis --Dictionaries [] |