| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Egg science and technology / edited by William J. Stadelman, Owen J. Cotterill |
| ISBN | 0870555162 |
| พิมพลักษณ์ | Westport, Conn. : AVI Pub., c1986 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed. |
| | 3rd th |
| | 4th ed |
| รูปเล่ม | xiv, 449 p. : ill.,charts ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | EGG PROCESSING |
| | Egg products industry |
| | EGG TRADE |
| | EGGS |