| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : a history of health and healing / Takagi Rin ; translated by Enda Kazuko and Deborah Iwabuchi |
| ผู้แต่ง | Takagi, Rin |
| ISBN | 9784866581316 |
| | 9784866581316 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Tokyo : Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC), 2020, c2009 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First English edition |
| รูปเล่ม | 144 p. : ill. ; 22 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking, Japanese --Ryukyu style [] |
| | Cooking --Japan --Okinawa-ken [] |
| | Diet therapy --Japan --History [] |
| | Functional foods --Japan [] |