| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Analysis of physical properties and structure-function relationship of mixed gels from xyloglucan and tapioca starch / by Theeranan Temsiripong |
| ผู้แต่ง | Theeranan temsiripong |
| ISBN | 9789749837689 |
| พิมพลักษณ์ | Bangkok : Graduate School, Kasetsart University, 2005 |
| รูปเล่ม | 117 p |
| หัวเรื่อง | Chemical engineering |
| | Gel electrophoresis |