book cover
Type Book
ชื่อเรื่องKent's technology of cereals [electronic resource] : an introduction for students of food science and agriculture / N. L. Kent, Kurt A. Rosentrater and A.D. Evers
ผู้แต่งRosentrater, Kurt a
ISBN9780081005293 (hc)
 9780081005323 (online)
พิมพลักษณ์Duxford : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2018
ครั้งที่พิมพ์5th ed
รูปเล่มxxiii, 900 p. : ill. (some color)
ลิงค์Ebook from ScienceDirect
หัวเรื่องCereal products
 Grain

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยบูรพา

169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา