| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Production of isomalto-oligosaccharides from Banana flour and their application in Yoghurt / Suwimol Chockchaisawasdee |
| ผู้แต่ง | Suwimol chockchaisawasdee |
| พิมพลักษณ์ | [Bangkok: Thailand Research Fund], 2010 |
| รูปเล่ม | v.[vavious pagings] |
| หัวเรื่อง | Banana products |
| | Isomalto-oligosaccharides |
| | Oligosaccharides |
| | Probiotics |
| | Yogurt |