| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประยุกต์ใช้เทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปีในการแยกความแตกต่างของเมล็ดข้าว / พรรณิดา ภูสีเงิน, ชาลิสา โควานิชเจริญ และ พรรณิกา กุลธรรมโยธิน |
| ผู้แต่ง | พรรณิดา ภูสีเงิน |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560 |
| รูปเล่ม | 41 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | Infrared spectroscopy |
| | ข้าว |