| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Production and application of resistant starch from Noui Khuea Brown Rice (Oryza sativa L.) flour as a functional food ingredient / Paramee Chumsri |
| ผู้แต่ง | Paramee chumsri |
| พิมพลักษณ์ | Nakhon Si Thammarat : Walailak University, 2022 |
| รูปเล่ม | 183 leaves : illustrations ; 30 cm. + 2 CD-ROM (4 3/4 in.) |
| หัวเรื่อง | Brown rice |
| | ข้าวกล้อง --การแปรรูป [] |