| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sweet, reinforced and fortified wines : grape biochemistry, technology and vinification / edited by Fabio Mencarelli, Pietro Tonutti |
| ISBN | 9780470672242(cloth) |
| พิมพลักษณ์ | [Hoboken, N.J.] : Wiley-Blackwell, 2013 |
| รูปเล่ม | xi, 357 p. : ill. : 25 cm |
| หัวเรื่อง | Fourtifile wines |
| | Grapes |
| | Wine and wine making --Chemistry [] |