| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Preharvest food safety / edited by Siddhartha Thakur and Kalmia E. Kniel |
| ISBN | 9781555817077 |
| | 9781683670544 (online) |
| | 9781555819644 (ebook) |
| | 9781555817077 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Washington DC : ASM Press, c2018 |
| | Washington, DC : ASM Press, 2018 |
| รูปเล่ม | xvi, 426 p. : ill. (some col.), tables., charts. ; 26 cm |
| ลิงค์ | Wiley Online Library |
| หัวเรื่อง | Agricultural microbiology |
| | Foodborne diseases --Prevention [] |
| | Food --Microbiology [] |
| | Food --Safety measures [] |