สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Service engineering for gastronomic sciences : an interdisciplinary approach for food study / Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda editors
ISBN	9789811553233
ครั้งที่พิมพ์	Frist edition
รูปเล่ม	v, 190 pages : illustrations, tables ; 23 cm
หัวเรื่อง	Business logistics
	Customer relations --Management []
	Decision making
	Food science
	Food service management
	Health services administration
	Manpower policy
	Operations research
	Service industries

1	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Loading items...