| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของรังสีอัลตราไวโอเลตต่อสมบัติทางกายภาพ เคมี จุลชีววิทยา และประสาทสัมผัสของน้ำลิ้นจี่ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ / สุเมธ วิสุทธิวรรณ = Effects of ultraviolet radiation on Physical, Chemical, Microbiological and sensory properties of lychee juice during cold storage / Sumeth Visuthiwan |
| ผู้แต่ง | สุเมธ วิสุทธิวรรณ ผู้แต่ง |
| รูปเล่ม | ก-ฏ, 92 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) |
| หัวเรื่อง | Fruit juices --Pasteurization [] |
| | Low temperatures |
| | น้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ |
| | อุณหภูมิต่ำ |