| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Studies on color stability of butterfly pea extract and preparation of poly (vinyl alcohol) films entrapped with butterfly pea extract = การศึกษาการเปลี่ยนแปลงสีของสารสกัดอัญชันและการเตรียมฟิล์มพอลิไวนิลแอลกอฮอล์ที่กักเก็บสารสกัดอัญชัน |
| ผู้แต่ง | Phiphatsara sukprasong |
| พิมพลักษณ์ | 2013 |
| รูปเล่ม | 1 v. : ill |
| หัวเรื่อง | วิทยานิพนธ์ |
| | Voatile amines |