| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fenaroli's handbook of flavor ingredients / George A. Burdock |
| ผู้แต่ง | Burdock, George a |
| ISBN | 0849309468 |
| | 0849309468 (alk.) : 19,000 Baht |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press, c2002 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 4th ed |
| รูปเล่ม | xxix, 1834 p. : ill. ; 29 cm |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Flavoring essences |
| | Flavoring essences --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Flavoring essences --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Handbooks, manuals, etc |