| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food preparation and cooking. Cookery units. Student guide. / Rowland, Foote...[et.al] |
| ผู้แต่ง | Foote, Rowland |
| ISBN | 9780748725663 |
| พิมพลักษณ์ | Chetenham : Stanley thornes, 1996 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2 nd ed |
| รูปเล่ม | v, 442 pages : illustrations ; 28 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking |
| | Food service |
| | Vocational qualifications --Great Britain [] |