| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food and beverage service manual / Matt A. Casado |
| ISBN | 0471304646 |
| | 0471304646 (pbk) |
| พิมพลักษณ์ | New York : Wiley, 1994 |
| | New York : John Wiley, c1994 |
| รูปเล่ม | x, 127 p. : ill. ; 21 cm |
| หัวเรื่อง | Table service |
| | Table service --United States --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Wine service |
| | Wine service --United States --Handbooks, manuals, etc [] |
| | United States |