| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Glucose syrups : technology and applications / Peter Hull |
| ผู้แต่ง | Hull, Peter |
| ISBN | 9781405175562 : 12,000 baht |
| | 9781405175562 (hc) |
| | 9781405175562 (hbk.) |
| | 9781405175562 |
| | 1405175567 (hbk.) |
| | 1405175567 |
| | 9781405175562 (hardback : alk. paper) |
| | 1405175567 (hardback : alk. paper) |
| พิมพลักษณ์ | Chichester, U.K. ;Ames, Iowa : Wiley-Blackwell Pub., 2010 |
| | Chichester : Wiley-Blackwell, c2010 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1 st ed |
| รูปเล่ม | xiv, 368 p. : ill |
| ลิงค์ | |
| | Contents. |
| หัวเรื่อง | Corn syrup |
| | Glucose |
| | Corn sugar |
| | Sugar |
| | Syrubs |