| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Solid state fermentation for foods and beverages / editors, Jian Chen, Yang Zhu |
| ISBN | 9781138077447 |
| | 9781138199323 |
| | 9781138747494 |
| | 9781498777421 |
| พิมพลักษณ์ | Boca raton : CRC Press, 2016 |
| | Boca Raton : CRC Press, 2017 |
| | Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2016 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xv, 391 p. : ill.; 25 cm |
| ลิงค์ | Click to see a table of contents |
| หัวเรื่อง | Solid-state fermentation |
| | ENGINEERING MATHEMATICS |
| | IMAGE PROCESSING --HANDBOOKS, MANUALS, ETC [] |
| | NUMERICAL ANALYSIS |
| | PROTON EXCHANGE MEMBRANE FUEL CELLS |