สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 89 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A consumer's guide to GM food : from green genes to red herrings / Alan McHughen.
ชื่อผู้แต่ง	Mchughen, Alan.
พิมพลักษณ์	Oxford ; New York : Oxford University Press, 2000.
เลขเรียก	TP248.65.F66 M37 2000,664 M151C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in food colloids / Eric Dickinson, D. Julian McClements.
ชื่อผู้แต่ง	Dickinson, Eric.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, c1996.
เลขเรียก	TP453.C65 D51a,QU133 D553a 1995,664.07 Di-A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Boa...
พิมพลักษณ์	Washington, DC : National Academy Press, 1992
เลขเรียก	TP371.44 A652 1992,664.024 A652 1992
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Automatic control for food processing systems / Rosana G. Moreira
ชื่อผู้แต่ง	Moreira, Rosana g.
พิมพลักษณ์	Gaithersburg, MD : Aspen, c2001
เลขเรียก	TP373 M56a 2001
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals [electronic resource] / Yoshi...
พิมพลักษณ์	Ames, Iowa : Wiley, c2010.
เลขเรียก	TX553.P7,612.398 Bi615B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biotechnology : genomics and bioinformatics / edited by H.-J. Rehm and G. Reed, in cooperation wit...
พิมพลักษณ์	New York : VCH, c1995
เลขเรียก	TP248.2 B5465 1999,660.6 Bi616
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Children's food : marketing and innovation / edited by Glen Smith.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, 1997.
เลขเรียก	HD9000.5 C4,641.5622 Ch536
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chilled foods : a comprehensive guide / edited by Mike Stringer and Colin Dennis.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead, 2000.
เลขเรียก	TP372.2 C447 2000,664.02852 C538 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cook it raw / edited by Alessandro Porcelli.
พิมพลักษณ์	London : Phaidon, 2013.
เลขเรียก	TX369 C65 2013
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinology : the intersection of culinary art and food science / editor, J. Jeffrey Cousminer.
พิมพลักษณ์	Hoboken : Wiley, c2017.
เลขเรียก	TX541 C967 2017,664.07 C967
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dietary supplements and functional foods / Geoffrey P. Webb.
ชื่อผู้แต่ง	Webb, Geoffrey P
พิมพลักษณ์	Chichester : Wiley-Blackwell, c2011
เลขเรียก	RM258.5 W39d 2011,QU145.5 W366D 2011,613.2 We366D
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dietary supplements for the health and quality of cultured fish / edited by Heisuke Nakagawa, Minor...
พิมพลักษณ์	UK : CABI, 2007.
เลขเรียก	SH156 D54 2007,615.1 D565
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production / by Wiramsri Sriphochanart...
ชื่อผู้แต่ง	Wiramsri Sriphochanart, 1978-.
พิมพลักษณ์	[Bangkok] : Thammasat University, 2009.
เลขเรียก	TS1974.S3 W798 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Enhancement of Cassava Croaker (Pseudotolithus senegalensis) nuggets using Thai indigenous brown ric...
ชื่อผู้แต่ง	David Oppong.
พิมพลักษณ์	Nakhon Si Thammarat : Walailak University, 2021.
เลขเรียก	TP451.S57 D249 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Essentials of functional foods / Mary K. Schmidl, Theodore P. Labuza.
ชื่อผู้แต่ง	Schmidl, Mary K.
พิมพลักษณ์	Gaithersburg, Md : Aspen, 2000.
เลขเรียก	RM217 S3,QU145.5 S348E 2000,613.2 S348E
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

1
2
3
4
5
6

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา