สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products / edited by Fatih Yildiz
ISBN	1420082078
	9781420082074
	9781420082074 (hbk.)
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press/Taylor \& Francis, c2010
ครั้งที่พิมพ์	1st ed
รูปเล่ม	xii, 435 p. : ill. (some col.)
ลิงค์	Contents.
หัวเรื่อง	Dairy microbiology
	Dairy Products --microbiology []
	Fermentation
	Functional foods
	Nutritional Physiological Phenomena
	Yogurt
	Yogurt --Microbiology []
	Foods, Specialized
	YOGURT--MICROBIOLOGY

1	มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ถ.กาญจนวนิช ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา 90000 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก Loading items...
5	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000 Loading items...
6	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 Loading items...