สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 4 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Garde manger : the art and craft of the cold kitchen / the Culinary Institute of America.
พิมพลักษณ์	New York, NY : Culinary Institute of America ; Wiley Pub., c2004.
เลขเรียก	TX830 .G37 2004,641.79 G218
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยมหิดล

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Modern garde manger : a global perspective / Robert Garlough, Angus Campbell.
ชื่อผู้แต่ง	Garlough, Robert 1954-
พิมพลักษณ์	Clifton Park, NY : Thomson Delmar Learning, c2006.
เลขเรียก	TX820 .G37 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยนเรศวร

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Play with your food / Joost Elffers.
ชื่อผู้แต่ง	Elffers, Joost.
พิมพลักษณ์	New York : Stewart, Tabori \& Chang, c1997.
เลขเรียก	TX652 .E43 1997,R 641.81 E37P
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The larder chef: food preparation and presentation M. J. Leto and W. K. H. Bode.
ชื่อผู้แต่ง	Leto, M. j. (mario jack) 1910-
พิมพลักษณ์	Oxford : Elsevier, 2006.
เลขเรียก	TX820 .L47 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา