| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bacteriocins of lactic acid bacteria / edited by Dallas G. Hoover, Larry R. Steenson |
| ISBN | 0123555108 |
| | 0123555108 (acidfree paper) |
| | 9780123555106 (acidfree paper) |
| | 9780123555106 : ฿2465.00 |
| พิมพลักษณ์ | San Diego : Academic Press, c1993 |
| รูปเล่ม | xx, 275 p. : ill., charts ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Lactic acid bacteria |
| | Bacteriocins |