| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food science and technology / edited by Lisa Jordan |
| ISBN | 9781682862551 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Syrawood Publishing House, 2016 |
| | New York : Syrawood Publishing House, c2016 |
| รูปเล่ม | viii, 257 p. : ill. ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade |