| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Applications of fluidization to food processing / P.G. Smith |
| ผู้แต่ง | Smith, P. g |
| ISBN | 0632064560 |
| | 0632064560 (hbk.) |
| | 0632064560 (hardback : alk. paper) |
| | 9780632064564 |
| | 9780632064564 (hbk.) |
| | 9780632064564 (hardback : alk. paper) |
| พิมพลักษณ์ | Oxford : Blackwell Science, 2007 |
| | Oxford : Blackwell Science, c2007 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xvii, 244 p. : ill. ; 25 cm |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Fluid dynamics |
| | Fluidization |
| | Food industry and trade |