| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การตกผลึกแบบชั้นของแข็งของสารผสมของกรดปาล์มมิติกและกรดโอเลอิก / พัชรกมณฑ์ เพ่งสุข = Solid-layer crystallization of palmitic and oleic acid mixture / Patcharakamol Phengsuk |
| ผู้แต่ง | พัชรกมณฑ์ เพ่งสุข |
| พิมพลักษณ์ | 2553 |
| รูปเล่ม | ก-น, 164 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Saturated fatty acids --Separation [] |
| | Crystallization |
| | Oleic acid --Separation [] |
| | Palmitic acid --Separation [] |
| | Unsaturated fatty acids --Separation [] |
| | กรดไขมันไม่อิ่มตัว --การแยก [] |
| | การตกผลึก |
| | กรดไขมันอิ่มตัว --การแยก [] |
| | กรดปาล์มิติก --การแยก [] |
| | กรดโอเลอิก --การแยก [] |