| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of spices, seasonings, and flavorings / Susheela Raghavan |
| ผู้แต่ง | Raghavan, Susheela |
| ISBN | 084932842X (hbk.) |
| | 9780849328428 |
| | 9780849328428 (hbk.) |
| | 084932842X |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, 2007 |
| | Boca Raton : CRC Press/Taylor \& Francis, c2007 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | [9], 300 p. : ill. (some col.) |
| หัวเรื่อง | Cookery (Spices) |
| | Cooking (Spices) |
| | Flavoring agents |
| | Flavoring essences |
| | Handbooks, manuals, etc |
| | Spices |
| | Spices --Handbooks, manuals, etc [] |
| | Spices --Handbooks, manuals, etc [] |