book cover
Type Book
ชื่อเรื่องBecoming a chef / Andrew Dornenburg and Karen Page ; foreword by Madeleine Kamman; photographs by Michael Donnelly
ผู้แต่งDornenburg, Andrew
ISBN0471152099
 0471152099 (Cloth)
 9780471152095 (Cloth)
พิมพลักษณ์Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2003
ครั้งที่พิมพ์Rev
 Rev. ed
 Revised edition
รูปเล่มxxxi, 361 p. : ill. ; 24 cm
หัวเรื่องChild development
 Cookery --Vocational guidance --United States []
 Cooking --Vocational guidance --United States []
 Cooks --Training of --United States []
 Food service --Vocational guidance --United States []

1
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยมหิดล

25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา​ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170

Loading items...

4
 สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์

148 ถนนเสรีไทย แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

1 หมู่ 20 ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 13180

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา