Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Manual of food quality control : 4 rev. 1. microbiological analysis / W. Andrews |
ผู้แต่ง | Andrews, W |
ISBN | 9251031894 |
พิมพลักษณ์ | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1992 |
รูปเล่ม | ix, 338 p. : ill. ; 30 cm |
หัวเรื่อง | Food microbiology |
| Food --Quality [] |
| Microbiological laboratories --Quality control [] |