| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Common fragrance and flavor materials : preparation, properties, and uses / Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg |
| ผู้แต่ง | Bauer, Kurt |
| ISBN | 3527288503 (hbk.) |
| | 3527288503 5210 |
| พิมพลักษณ์ | Weinkeim : Wiley-VCH, c1997 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd. completely rev. ed |
| รูปเล่ม | 278 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Essences and essential oils |
| | Flavoring essences |
| | Odors |