สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 47 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Rheology and texture of foodstuffs.
พิมพลักษณ์	London : Society of Chemical Industry, 1968.
เลขเรียก	TX545 .S6
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture : instrumental and sensory measurement / edited by Howard R. Moskowitz
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1987
เลขเรียก	TX546 FOO 1987,664.07 F686
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Rheology and texture in food quality / edited by J.M. Deman... [et al.]
พิมพลักษณ์	Connecticut : AVI, 1976 [second printing c1979]
เลขเรียก	TX541 RHE 1979,664.07 D371R
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture and viscosity : concept and measurement / Malcolm C. Bourne.
ชื่อผู้แต่ง	Bourne, Malcolm c.
พิมพลักษณ์	Orlando [FL] : ACADEMI Press, 2002
เลขเรียก	TX531 B68 2002,664.07 B775f2
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture : instrumental and sensory measurement / edited by Howard R. Moskowitz.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1987.
เลขเรียก	TX546 F686 1987
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture : instrumental and sensory measurement / edited by Howard R. Moskowitz.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1987.
เลขเรียก	664.07 Fo686F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture design and optimization / edited by Yadunandan Lal Dar, Joseph M. Light.
พิมพลักษณ์	Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2014.
เลขเรียก	664.072 F686 2014
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Rheology and texture in food quality / edited by J. M. DeMan ... [et al.].
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : AVI, 1976.
เลขเรียก	664.07 Rh471 19
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture / Samuel A. Matz.
ชื่อผู้แต่ง	Matz, Samuel a.
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : Avi Pub., 1962.
เลขเรียก	TX531 M37,641 M446F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Rheology and texture in food quality / edited by J.M. DeMan ... [et al.]
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1976.
เลขเรียก	TX531 .R47
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture and viscosity : concept and measurement / Malcolm C. Bourne.
ชื่อผู้แต่ง	Bourne, Malcolm C.
พิมพลักษณ์	San Diego : Academic Press, c1982.
เลขเรียก	TX531 .B685 1982,664.07 B775F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Modifying food texture [electronic resource] / edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal.
พิมพลักษณ์	Oxford, UK : Elsevier, 2015.
เลขเรียก	TX531
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Mouthfeel : how texture makes taste / Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbตk ; translated and adapted by...
ชื่อผู้แต่ง	Mouritsen, Ole G.
พิมพลักษณ์	New York : Columbia University Press, c2017.
เลขเรียก	664.07 Mo931M
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture and rheology / edited by P. Sherman.
พิมพลักษณ์	London : Academic Press, 1979.
เลขเรียก	TX546 .F66
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Feeding and the texture of food / Edited by J. F. V. Vincent, P. J. Lillford.
เลขเรียก	QP149 .F44 1991
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

1
2
3
4

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา