| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การเปรียบเทียบสารระเหยง่ายในน้ำมะนาวคั้นสด 4 พันธุ์ โดยใช้เทคนิคเฮดสเปซ-แก๊สโครมาโทกราฟี-แมสสเปกโทรเมทรีและเคโมเมทริก / นัทธมน สุวรรณพรหม = Comparison of volatile compounds in fresh-squeezed juice from 4 lime cultivars using headspace-gas chromatography-mass spectrometry and chemometric techniques / Natthamon Suwannaprom |
| ผู้แต่ง | นัทธมน สุวรรณพรหม ผู้แต่ง |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) |
| หัวเรื่อง | Food --Sensory evaluation [] |
| | Lemon juice |
| | น้ำมะนาว |
| | อาหาร --การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส [] |