| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานฉบับสมบูรณ์การสกัดและศึกษาสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว = Extraction and study on functional properties of rice bran protein concentrate / ชุติมา ทองแก้ว, จิตรา สิงห์ทอง, เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด |
| ผู้แต่ง | ชุติมา ทองแก้ว |
| พิมพลักษณ์ | [อุบลราชธานี : คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี], 2552 |
| รูปเล่ม | i-iii, (1)-(3), 55 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | รำข้าว --การวิเคราะห์ --วิจัย [] |
| | รำข้าว --องค์ประกอบโปรตีน --วิจัย [] |