| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คาร์โบไฮเดรตในอาหาร ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร = Carbohydrates in food : types and food ingredients / รสพร เจียมจริยธรรม |
| ผู้แต่ง | รสพร เจียมจริยธรรม |
| ISBN | 9726761621247 |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2562 |
| รูปเล่ม | 199 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Carbohydrate content of food |
| | ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร |