book cover
Type Book
ชื่อเรื่องHydrocolloid applications : gum technology in the food and other industries / A. Nussinovitch
ผู้แต่งNussinovitch, A
ISBN0-412-62120-7
 0412621207 (acidfree paper)
 0412621207 : ฿5198.00
 9780412621208
พิมพลักษณ์London : Blackie Academic & Professional, 1997
 London, New York : Blackie Academic & Professional, c1997
ครั้งที่พิมพ์1st ed
รูปเล่ม354 p. : ill
ลิงค์connect to information
 http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/97071428-t.html
 http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/97071428-d.html
หัวเรื่องBIOTECHNOLOGY INDUSTRIES
 FOOD INDUSTRY AND TRADE
 GUMS AND RESINS INDUSTRY
 GUMS AND RESINS
 Gums and resins --Industrial applications []
 Hydrocolloids
 Microbial polysaccharides
 Polysaccharides
 Hydraulics

1
 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

39 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองหก อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12110

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยขอนแก่น

123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand.

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

1 ถนนอู่ทองนอก แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300

Loading items...

7
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140

Loading items...

8
 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา