| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Commercial cooking : advanced / 3G Elearning FZ LLC |
| ผู้แต่ง | 3g elearning fz llc |
| ISBN | 9789351157977 |
| พิมพลักษณ์ | United Arab Emirates : 3G Elearning FZ LLC, c2016 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | vii, 370 p. : col. ill. ; 30 cm. + DVD-Rom 1 disc |
| หัวเรื่อง | Cooking |
| | Food service |