สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 23 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chocolate [electronic resource] : a global history / Sarah Moss and Alexander Badenoch.
ชื่อผู้แต่ง	Moss, Sarah.
พิมพลักษณ์	London : Reaktion Books, 2009.
เลขเรียก	TX767.C5 M67 2009,641.3374 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chocolate heaven / consultant editors: Valerie Ferguson.
พิมพลักษณ์	London : Lorenz Books, 1999.
เลขเรียก	TX767.C5 C545
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Complete book of chocolate and 200 chocolate recipes / Christine France, Christine Mcfadden.
ชื่อผู้แต่ง	France, Christine.
พิมพลักษณ์	256 p. : col. ill. ; 21 cm.
เลขเรียก	641.3374 Fr899C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The science of chocolate / Stephen T. Beckett.
ชื่อผู้แต่ง	Beckett, S. t.
พิมพลักษณ์	Cambridge, UK : RSC Publishing, c2008.
เลขเรียก	TP640 B4 2008,664.153 B427S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chocolate in health and nutrition / Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi, editors.
พิมพลักษณ์	New York : Humana Press, c2013.
เลขเรียก	641.3374 Ch545C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The seven deadly sins of chocolate / Laurent Schott [et al.]
ชื่อผู้แต่ง	Schott, Laurent
พิมพลักษณ์	London : Hachette Livre, 2004.
เลขเรียก	TX767.C5 S497,641.6374 SC375S
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chocolate cookbook / Polly Pinder.
ชื่อผู้แต่ง	Pinder, Polly.
พิมพลักษณ์	New Zealand : Search Press, c1988.
เลขเรียก	641.3374 Pi648C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The art of modeling chocolate / Nadia Flecha Guazo
ชื่อผู้แต่ง	Guazo, Nadia flecha
พิมพลักษณ์	California] : Oro Editions, 2015
เลขเรียก	641.865 G919A 2015
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตนครราชสีมา

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	what''s cooking chocolate / Jacquelinne Bellefontaine.
ชื่อผู้แต่ง	Bellefontaine, Jacquelinne.
พิมพลักษณ์	London : Parragon, 2000
เลขเรียก	641.8653 B438W
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chocolate science and technology [electronic resource] / Emmanuel Ohene Afoakwa.
ชื่อผู้แต่ง	Afoakwa, Emmanuel ohene.
พิมพลักษณ์	Chichester : Wiley-Blackwell, c2010
เลขเรียก	TP640,664.5 A257C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Industrial chocolate manufacture and use / edited by S.T. Beckett.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, c1994.
เลขเรียก	TP640 .I53 1994,664.5 I42 1994
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Industrial chocolate manufacture and use / edited by S. T. Beckett.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, 1994.
เลขเรียก	664.5 In42I
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Making artisan chocolates : flavor-infused chocolates, truffles, and confections / Andrew Garrison...
ชื่อผู้แต่ง	Shotts, Andrew garrison.
พิมพลักษณ์	Gloucester, Mass. : Quarry Books, 2007.
เลขเรียก	TX791 .S52 2007
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The science of chocolate / Stephen T. Beckett.
ชื่อผู้แต่ง	Beckett, S. t.
พิมพลักษณ์	Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, c2000.
เลขเรียก	TP640 B43 2000,664.5 B396S 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The Art of the chocolatier : from classic confections to sensational showpieces / Ewald Notter ; ph...
ชื่อผู้แต่ง	Notter, Ewald.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, 2011.
เลขเรียก	TX791 N918a 2011,641.853 No915A
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา