สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food spoilage yeasts [electronic resource] / Tibor Deโak
ผู้แต่ง	Deโak, Tibor
ISBN	9781420044942 (ebook : PDF)
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2008
ครั้งที่พิมพ์	2nd ed
รูปเล่ม	325 p. : ill
ลิงค์	Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
หัวเรื่อง	Food spoilage
	Food --Microbiology []
	Yeast fungi

1	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290 Loading items...