สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 37 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Catering management / Nancy Loman Scanlon
ชื่อผู้แต่ง	Scanlon, Nancy loman
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley, 2000
เลขเรียก	TX921 S34 2000,642.4 S377C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Catering sales and convention services / Ahmed Ismail.
ชื่อผู้แต่ง	Ismail, Ahmed.
พิมพลักษณ์	Albany : Delmar Publishers, c1999.
เลขเรียก	TX911.3 M3 I84 1999,642.40688 I83
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหิดล ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	On-premise catering : hotels, convention centers, arenas, clubs, and more / Patti J. Shock, Cheryl...
ชื่อผู้แต่ง	Shock, Patti j.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley, c2011.
เลขเรียก	TX921 S48 2011,642.4 S559O 2011
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ..more

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Catering to every whim : a complete guide to catering sales, administration and operations / G.Eugen...
ชื่อผู้แต่ง	Wigger, G.eugene.
พิมพลักษณ์	Englewood Cliffs [NJ] : Prentice-Hall, 1991
เลขเรียก	TX911.3.M27 W4,642.4068 W655c
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and bevergage management / Bernard Davis, Sally Stone.
ชื่อผู้แต่ง	Davis, Bernard.
พิมพลักษณ์	London : Butterworth-Heinmann, c1991.
เลขเรียก	TX911.3.M27 .D38 1991,647.9 D261F
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Practical professional catering management / H.L. Cracknell, R.J. Kaufmann and G. Nobis.
ชื่อผู้แต่ง	Cracknell, H. L. (Harry Louis), 1916-
พิมพลักษณ์	London : Thomson, 2002.
เลขเรียก	TX911.3.M27 C72 2002,647.95068 C883P 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The theory of hospitality & catering : for levels 3 and 4 / David Foskett, Patricia Paskins.
ชื่อผู้แต่ง	Foskett, David.
พิมพลักษณ์	London : Hodder Education, 2011.
เลขเรียก	TX911.5 F749t 2011,647.94 Fo749T 2011 22
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Specialized catering operations.
พิมพลักษณ์	New York : 3G E-Learning, c2017
เลขเรียก	TX 943 S741 2017
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dictionary of hotels, tourism and catering management / P.H. Collin.
ชื่อผู้แต่ง	Collin, P.h.
พิมพลักษณ์	Middlesx : Peter Collin, c1994.
เลขเรียก	TX905 .C65 1996,R 338.4703 C711D 1996
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The complete guide to foodservice in cultural institutions : keys to success in restaurants, cateri...
ชื่อผู้แต่ง	Manask, Arthur m.
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c2002.
เลขเรียก	TX911.3 .M27 M326 2002,647.95068 M267c
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The language of restaurants and catering in English / Eugene J. Hall.
ชื่อผู้แต่ง	Hall, Eugene j.
พิมพลักษณ์	New York : Regents, c1977.
เลขเรียก	PE1116 . R4 H3,428.2402 H175L
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cook-chill catering : technology and management / Nicholas Light, Anne Walker.
ชื่อผู้แต่ง	Light, Nicholas.
พิมพลักษณ์	London : Elsevier Applied Science, c1990
เลขเรียก	TX820 LIG 1990,641.57 L723c
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Hospitality and catering : a closer look / Ursula Jones and Shirley Newton.
ชื่อผู้แต่ง	Jones, Ursula.
พิมพลักษณ์	London : Cassell, c1997.
เลขเรียก	TX911.3.M27 .J67 1997,647.95 J76H
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Off-premise catering management / Chris Thomas, Bill Hansen.
ชื่อผู้แต่ง	Thomas, Chris.
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : Wiley, c2013.
เลขเรียก	TX921 T5 2013,641.1 Th455O
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยศิลปากร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Remarkable banquet service / Ezra Eichelberger
ชื่อผู้แต่ง	Eichelberger, Ezra
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Inc., 2014
เลขเรียก	TX737 E341r 2014,642 EI34R
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยพะเยา ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยศิลปากร

1
2
3

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา