สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 68 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The psychology of food choice / edited by Richard Shepherd and Monique Raats.
พิมพลักษณ์	Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, MA : CABI in association with the Nutrition Society, c2006.
เลขเรียก	TX357 P974,394.12019 P974 2006
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Nice or Nasty : Foof choice Food Law and Health in South East Asia /c\ John Candlish and Chee Hong T...
ชื่อผู้แต่ง	Candlish, John.
พิมพลักษณ์	Australia : Thomson , 2003
เลขเรียก	GT2853.A785 C218n 2003,WA697 C218n 2003,641.3 Ca218N 2003
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food & drink : the cultural context / edited by Donald Sloan.
พิมพลักษณ์	Oxford : Goodfellow, 2013.
เลขเรียก	GT2850 F686 2013,394.12 Fd686
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A pinch of culinary science : boiling an egg inside out and other kitchen tales / Anu Inkeri Hopia a...
ชื่อผู้แต่ง	Hopia, Anu Inkeri
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2019
เลขเรียก	TX652 H792p 2019
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and love : a cultural history of East and West / Jack Goody
ชื่อผู้แต่ง	Goody, Jack
พิมพลักษณ์	London : Verso, c1998
เลขเรียก	CB251 .G664 1998,641.301 G658F
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes / edited by Valeeratana K. ...
พิมพลักษณ์	Boca Raton, FL : CRC Press, 2023.
เลขเรียก	TX546 S416 2023,664.072 S416 2023
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยทักษิณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยพายัพ ..more

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food and culture / Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher.
ชื่อผู้แต่ง	Kittler, Pamela goyan.
พิมพลักษณ์	Belmont : Thomson Wadsworth, 2008.
เลขเรียก	TX357 K57 2008,613.20973 K32F 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The migrant's table : meals and memories in Bengali-American households / Krishnendu Ray.
ชื่อผู้แต่ง	Ray, Krishnendu.
พิมพลักษณ์	Philadelphia : Temple Unversity Press, c2004.
เลขเรียก	GT 2853.U5 R263m 2004,394.12 R263M
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยพะเยา

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Consuming geographies : we are where we eat / David Bell and Gill Valentine.
ชื่อผู้แต่ง	Bell, David 1965 february 12-.
พิมพลักษณ์	London ; New York : Routledge, 1997.
เลขเรียก	GT2850 B45 1997,394.12 Be433C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asian foods : science & technology / edited by Catharina Y.W. Ang, KeShun Liu, Yao-Wen Huang.
พิมพลักษณ์	Lancaster, Pa. : Technomic, c1999.
เลขเรียก	TX641 A832 1999,641.3095 A832 1999
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Thai elites and the construction of socio-cultural identity through food consumption / Marilyn Dian...
ชื่อผู้แต่ง	Walker, Marilyn diana.
พิมพลักษณ์	Ann Arbor, Mich. : University Microfilms International, 1991
เลขเรียก	GT2853.T5 W35 1992,305.52 W182t
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Vatch's Southeast Asian cookbook / Vatcharin Bhumichitr ; with photographs by Christine Hanscomb, M...
ชื่อผู้แต่ง	Vatcharin bhumichitr.
พิมพลักษณ์	New York : ST. Martin's Press, 1998.
เลขเรียก	TX724.5.S68 V38 1997,641.5959 B575V
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Appetite and food intake [electronic resource] : behavioral and physiological considerations / edite...
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2008.
เลขเรียก	QP147 .A66 2008,WI 102 A64553 2008
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food trends and the changing consumer / Ben Senauer, Elaine Asp, Jean Kinsey.
ชื่อผู้แต่ง	Senauer, Ben (benjamin)
พิมพลักษณ์	St. Paul, Minn. : c1991.
เลขเรียก	HD9005 .S46 1991,QU145 S474f 1991
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.
พิมพลักษณ์	Amsterdam : Elsevier Butterworth-Heinemann, c2004
เลขเรียก	641.013 C967
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

1
2
3
4
5

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา