| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Herbs, spices and medicinal plants : processing, health benefits and safety / edited by Mohammad B. Hossain, Teagasc, Teagasc Food Research Centre, Ashtown, Ireland, Nigel P. Brunton, School of Agriculture and Food Science, University College Dublin, Dublin, Ireland, Dilip K. Rai, Teagasc Food Research Centre Ashtown, Ireland |
| ISBN | 9781119036616 |
| | 9781119036616 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2020 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| | First edition |
| รูปเล่ม | xiii, 382 pages : illustrations ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Medicinal plants |
| | Spices --Therapeutic [] |