สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 58 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food traceability in jordan : current perspectives / Moawiya A. Haddad [and 5 others]
ชื่อผู้แต่ง	Haddad, Moawiya A., author
เลขเรียก	664.07 H126F 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Geographies of food : an introduction / Moya Kneafsey [and 3 others]
ชื่อผู้แต่ง	Kneafsey, Moya, author
เลขเรียก	641.3 K68G 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Novel strategies to improve shelf-life and quality of foods : quality, safety, and health aspects / ...
ชื่อผู้แต่ง	Mishra, Santosh K., author
เลขเรียก	664.028 M678N 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food safety and quality-based shelf life of perishable foods / edited by Peter J. Taormina and Marga...
พิมพลักษณ์	Cham : Springer International Publishing, c2021
เลขเรียก	TP373.3 F686 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in food security and sustainability / edited by Marc J. Cohen
เลขเรียก	338.19 A244 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food product optimization for quality and safety control : process, monitoring, and standards / edit...
พิมพลักษณ์	Palm Bay, Florida, USA Apple Academic Press, 2021.
เลขเรียก	TP373.5 F68 2021,664.06 F686 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food safety : rapid detection and effective prevention of foodborne hazards / edited by Lan Hu
พิมพลักษณ์	Oakville, ON, Canada : Apple Academic Press, 2021
เลขเรียก	WA701 F686 2021,363.1926 F686 2019
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Biogenic amines and food safety / Maria Martuscelli, Dino Mastrocola
เลขเรียก	363.192 B615 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Essentials of food science [electronic resource] / Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian and Ta...
ชื่อผู้แต่ง	Vaclavik, Vickie a.
พิมพลักษณ์	Cham : Springer, c2021.
เลขเรียก	TX531,664.001579 V119E
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยรามคำแหง

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food science and food microbiology : applied nanotechnology / Edited by Dorothy Green
พิมพลักษณ์	New York, N.Y. : States Academic Press, c2021
เลขเรียก	TP370.5 F686 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced nondestructive detection technologies in food / Quansheng Chen, Hao Lin and Jiewen Zhao
ชื่อผู้แต่ง	Chen, Quansheng
พิมพลักษณ์	Singapore : Springer, 2021
เลขเรียก	TP372.5 C518a 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยนเรศวร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced nondestructive detection technologies in food / Quansheng Chen, Hao Lin, Jiewen Zhao
ชื่อผู้แต่ง	Chen, Quansheng, author
เลขเรียก	664.07 C518A 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Essentials of thermal processing / Gary Tucker, Susan Featherstone
ชื่อผู้แต่ง	Tucker, Gary, author
เลขเรียก	664.028 T891E 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food formulation : novel ingredients and processing techniques / edited by Shivani Pathania, Teagasc...
เลขเรียก	TX531 .F564 2021,363.19264 F686 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Gastronomy and food science / Edited by Charis M. Galanakis
พิมพลักษณ์	London : Academic Press, c2021
เลขเรียก	QL430.4 G257 2021,641.013 G257 2021
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยบูรพา

1
2
3
4

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา