book cover
Type Book
ชื่อเรื่องเทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร/ Texture technogy of agricultural product and food ปานมนัส ศิริสมบูรณ์
ผู้แต่งปานมนัส ศิริสมบูรณ์
ISBN9786167367507
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 2
 �������駷�� 2
รูปเล่ม325 หน้า
หัวเรื่องการประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส
 Food texture
 การเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร
 ผลิตผลเกษตร
 เทคโนโลยีการเกษตร --เครื่องมือและอุปกรณ์ []
 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
 เทคโนโลยีเนื้อสัมผัส
 อาหาร --การควบคุมคุณภาพ []
 อาหาร --การวิเคราะห์ []
 อุตสาหกรรมสัตว์
 ෤���������������
 ��û����Թ�ѡɳзҧ����ҷ������
 ��Ե���ɵ�
 เทคโนโลยีการเกษตร

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

ตำบล บางพระ อำเภอ ศรีราชา,ชลบุรี 20110

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

2 ถนนนางลิ้นจี่ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา

1061 ซอยอิสรภาพ 15 แขวงหิรัญรูจี เขตธนบุรี กรุงเทพฯ 10600

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร

เลขที่ 680 ตำบลธาตุเชิงชุม อำเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร รหัสไปรษณีย์ 47000

Loading items...

6
 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

สำนักหอสมุดกลาง สจล, แขวง ลาดกระบัง เขต ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา