book cover
Type Book
ชื่อเรื่องเทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร : Texture technology of agricultural product and food / ปานมนัส ศิริสมบุรณ์
ผู้แต่งปานมนัส ศิริสมบุรณ์
ISBN9786167367507
 9786167367507 : (pbk.)
 9786167367507 445
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554
 กรุงเทพฯ : สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2555
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 1
 พิมพ์ครั้งที่ 2
รูปเล่ม297 หน้า : ภาพประกอบ ; 27 ซม
ลิงค์http://gallery.aru.ac.th/library/content/134834.pdf
 http://gallery.aru.ac.th/library/book/134834.gif
หัวเรื่องFood texture
 การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส
 การเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร
 เทคโนโลยีการเกษตร
 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
 เทคโนโลยีเนื้อสัมผัส
 ผลิตผลเกษตร
 อาหาร --การควบคุมคุณภาพ []
 เทคโนโลยีการเกษตร --เครื่องมือและอุปกรณ์ []
 อาหาร --การวิเคราะห์ []
 อุตสาหกรรมสัตว์
 การควบคุมคุณภาพ
 ผลผลิตเกษตร --สมบัติทางกล []

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยบูรพา

169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา

96 ถ.โรจนะ อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา 13000

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

ถ.กาญจนวนิช ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา 90000

Loading items...

7
 สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา

อาคาร 60 พรรษาราชสุดาสมภพ 604 สำนักพระราชวัง สนามเสือป่า ถนนศรีอยุธยา เขตดุสิต กรุงเทพฯ 10300

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา