| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจำลองการถ่ายเทความร้อนภายในอาหารกระป๋องระหว่างการให้ความร้อน : ศึกษาผลของคุณสมบัติการไหลที่มีต่อตำแหน่งร้อนช้าที่สุด = The Simulation of Heat Transfer in Canned Food During Heating: Effect of Rheology Properties on the Coldest Position |
| ผู้แต่ง | สุธิดา นำสุวัฒน์ |
| ISBN | 9749605527 |
| พิมพลักษณ์ | 2545 |
| รูปเล่ม | 79 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | วิทยานิพนธ์ |