| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Cookery : Intermediate. / edited by 3G E-learning LLC |
| ISBN | 9781680948844 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | New York, NY : 3G E-Learning LLC, c2018 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 391 p. : ill. col. + 1 CD-ROM [BCD 4575] |
| หัวเรื่อง | Cooking --Study and teaching [] |
| | Cooking --Technique [] |
| | Food handling --Safety measures [] |
| | Kitchens --Cleaning [] |
| | Restaurant management |