สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 64 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advanced drying technologies for foods / edited by Arun S. Mujumdar and Hong-Wei Xiao
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, c2020
เลขเรียก	TP371.5 A244 2020,664.028 A191 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chemical analysis of food : techniques and applications / edited by Yolanda Pico.
พิมพลักษณ์	London : Academic Press, 2020.
เลขเรียก	TX545 C517 2020,664.07 C517 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Handbook of food structure development / edited by Fotis Spyropoulos, Aris Lazidis, and Ian T. Norto...
พิมพลักษณ์	London : Royal Society of Chemistry, c2020.
เลขเรียก	TX541 H236 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Controlled and modified atmospheres for fresh and fresh-cut produce [electronic resource] / edited b...
พิมพลักษณ์	London : Elsevier, 2020.
เลขเรียก	TX601,664.028 C764 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Introduction to the chemistry of food [electronic resource] / Michael Zeece.
ชื่อผู้แต่ง	Zeece, Michael.
พิมพลักษณ์	London : Academic Press, c2020.
เลขเรียก	TX545,664.07 Z41C 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chemistry and biochemistry of food / Jose R. Perez-Castineira.
ชื่อผู้แต่ง	Perez-Castineira, Jose R.
พิมพลักษณ์	Berlin : De Gruyter, c2020.
เลขเรียก	TX545 .P47 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยรามคำแหง

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Water activity in foods [electronic resource] : fundamentals and applications / edited by Gustavo V....
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2020.
เลขเรียก	TX553.W3
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Culinary dictionary for a food without gluten : Food encyclopedia / Cedric Menard
ชื่อผู้แต่ง	Menard, Cedric
พิมพลักษณ์	Great Britanin : [Publisher not identified], 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food packaging : innovations and shelf-life / editor, Rui M.S. Cruz, MeditBio and Instituto Superior...
เลขเรียก	TP374 .F686 2020,664.09 F686 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food safety engineering / Edited by Ali Demirci , Hao Feng , Kathiravan Krishnamurthy.
พิมพลักษณ์	Cham, Switzerland : Springer Nature Switzerland, 2020.
เลขเรียก	TP370 F686 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Global food security : what matters? / Zhang-Yue Zhou
ชื่อผู้แต่ง	Zhou, Zhang-yue
พิมพลักษณ์	Abingdon, Oxon : Routledge, Taylor & Francis Group, 2020
เลขเรียก	HD9000.5 Z63g 2020,338.19 Z63G 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow [electronic resource] /...
พิมพลักษณ์	London, UK : Academic Press, an imprint of Elsevier, c2020.
เลขเรียก	TP370
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food microbiology and biotechnology : safe and sustainable food production / edited by Guadalupe Vir...
พิมพลักษณ์	Burlington : Apple Academic Press, c2020.
เลขเรียก	664.001579 F686 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Sensory nudges : the influences of environmental contexts on consumers’ sensory perception, emotiona...
พิมพลักษณ์	Basle, Switzerland : MDPI, c2020.
เลขเรียก	TX546 .S46 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The microbiology of safe food / Stephen J. Forsythe.
ชื่อผู้แต่ง	Forsythe, S. j. (steve j.).
พิมพลักษณ์	Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, c2020.
เลขเรียก	QR115 F67 2020,QW85 F735m 2020,579.16 Fo735M 2020
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา

1
2
3
4
5

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา