| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้ประโยชน์จากคัพภะข้าวและข้าวกล้องงอกเป็นอาการสุขภาพเพื่อเพิ่มมูลค่า = Utilization of rice germ and germinated brown rice for health food products / โดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ; พัชรี ตั้งตระกูล ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2549 |
| รูปเล่ม | 65 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Rice germ |
| | ข้าวกล้องงอก |
| | ผลิตภัณฑ์ข้าว |