| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Ratio : the simple codes behind the craft of everyday cooking / Michael Ruhlman |
| ผู้แต่ง | Ruhlman, Michael |
| ISBN | 1416566112 |
| | 9781416566113 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Scribner, c2009 |
| รูปเล่ม | xxv, 244p. : ill |
| หัวเรื่อง | Cookery |
| | Ratio and proportion |