| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Potato : production, processing, and products / editors, D.K. Salunkhe, S.S. Kadam, S.J. Jadhav |
| ISBN | 0849368766 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Pr., c1991 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | 292 p. : ill. (some col.) ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Potato products |